Апис — бог плодородия, в мифологии Египта изображался в виде большого быка с солнечным диском. Город Мемфис стал центром культа Аписа. Древние египтяне считали Аписа душой бога Птаха, защитника Мемфиса. Воплощением бога был черный бык с особенными белыми отметками на теле. Египтяне верили, что именно ритуальный бег быка оплодотворяет земли и поля. Апис был связан с культом умерших и считался быком Осириса. Так на саркофагах зачастую изображали священного бегущего быка на спине которого была мумия. Во времена Птолемея произошло абсолютное слияние Осириса и Аписа в единое божество Сераписе.
В Мемфисе, недалеко от храма Птаха, для содержания священных быков, был построен особый Апейон. Так, корова, которая родит Аписа, также почиталась и содержалась в особом помещении. Когда же бык погибал вся страна погружалась в глубокий траур, погребение проходило на государственном уровне. Также государственным делом считалось выбрать преемника священного быка.
