Собек в египетской мифологии был богом воды и реки Нила, его священным животным был крокодил. Зачастую его изображали в образе крокодила или же человека с головой крокодила. Центром культа Собека был город Крокодиполь (егип. Хатнечер-Собек).
Около главного святилища Собеку было озеро, считалось, что там водится крокодил Петсухос, это было вроде живого воплощение бога. Служители Собека, которые искали защиты, пили воду из этого озера и кормили крокодила разными деликатесами. Многие цари во II тысячелетии до н.э. называли себя Себекхотеп, что в переводе означало «Себек доволен».
Древние египтяне верили, что Собек был главным божеством, дающим изобилие и плодородие, а еще он защищал людей от богов.
Согласно некоторым мифам, злой бог Сет скрылся в теле Собека, дабы избежать наказание за подлое убийство своего брата Осириса.
Собека также считают сыном Нейт, величайшей матери богов, богини охоты, войны, воды и всего моря. Ей даже приписывают в сыновья ужасного змея Апопа.